Concept information
Preferred term
Grammatical gender: masculin
Part of speech: noun
Synonym(s)
-
flüssiger Vorkäse
Grammatical gender: masculine
Part of speech: nom
Example
- Über die Ultrafiltrationsanlage wird die Käsereimilch auf den Trockenmassegehalt des fertigen Käses eingestellt und gesäuert. Dieser Vorkäse wird unter Zudosierung von Lab in Formen überführt, in denen der Bruch koaguliert. (Source : INRA)
Alternative label (skos-xl)
- https://opendata.inra.fr/TSM/xl_de_62-6 (Membranes)
preferred label (skos-xl)
- https://opendata.inra.fr/TSM/xl_de_62-5 (Membranes)
- https://opendata.inra.fr/TSM/xl_fr_62-1 (Membranes)
In other languages
-
English
-
liquid pre-cheese
-
French
-
préfromage liquide
URI
https://opendata.inra.fr/TSM/62
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