Concept information
Preferred term
chicorée
Synonym(s)
- chicorée endive
- chicorée frisée
- chicorée(salade)
- chicorée scarole
- Cichorium endivia
Scope note(s)
- La chicorée endive (endive vraie), cultivée pour ses salades (frisée ou scarole), ne doit pas être confondue avec la variété witloof de la chicorée sauvage (ou chicorée de Bruxelles) qui donne par forçage de la racine à l'obscurité le chicon (autrement appelé «endive»)
Belongs to group
In other languages
-
English
-
Cichorium endivia
-
curly endive
-
escarole
-
scarole
URI
http://data.loterre.fr/ark:/67375/Q1W-DFD1NBGT-V
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