Concept information
Terme préférentiel
Genre grammatical : masculin
Partie du discours : noun
Définition(s)
- Espace géographique défini par des qualités physiques particulières comme la pente, l'exposition, l'ensoleillement, la nature du sol et du sous-sol. (Source : INRA)
Note
- Du point de vue de la production agricole, un terroir correspond à l'ensemble des terres où l'on cultive le même produit et où celui-ci présente les mêmes qualités (vin, cidre, fromage). S'y ajoute des considérations culturelles (savoir-faire, traditions), commerciales et juridiques (labels, AOC). (Source : INRA)
Appartient au groupe
Sujet(s)
- Agronomie
- Géographie
libellé préférentiel (skos-xl)
Traductions
-
anglais
URI
http://opendata.inrae.fr/PLP/962
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