Concept information
Terme préférentiel
souche
Définition(s)
- Au sein d'une espèce, il existe une variabilité génétique, morphologique ou physiologique entre populations (entre souches). Une souche est une population de cellules qui vient d'une même cellule ancêtre commun par reproduction asexuée (bourgeonnement pour les levures, division pour les bactéries). Une souche est donc un ensemble de cellules identiques aux mutations près. Chez les micro-organismes, une souche est en quelque sorte l'équivalent d'une « variété homogène » pour les plantes cultivées.
URI
http://opendata.inrae.fr/PAN/C_123
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