Concept information
Terme préférentiel
variétés de blé anciennes
Définition(s)
- Une variété ancienne (ou variété locale, ou variété de pays) a une réalité historique avérée ; cette expression est généralement utilisée par les praticiens pour parler des variétés développées avant la création du Catalogue officiel des espèces et variétés végétales en 1932. Elle ne présente donc pas les caractères d’homogénéité génétique requis pour y être inscrite. Elle a pu être collectée et mise en conservatoire ou bien a été maintenue à la ferme ou au jardin selon des pratiques de gestion dynamique comme la sélection massale. Elle présente les caractères morphologiques, organoleptiques (phénotypiques) et/ou culturels décrits dans les récits historiques ou connus par les praticiens.
URI
http://opendata.inrae.fr/PAN/C_104
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