skip to main content
LOTERRE

LOTERRE

Search from vocabulary

Lengua del contenido

| français English
Ayuda para la búsqueda

Concept information

Término preferido

type de farine de blé  

Definición

  • La classification française des farines (types de farine) est basée sur leurs teneurs en cendres. Elle est associée à  la notion de pureté ou de blancheur (peu d'enveloppes du grain).

URI

http://opendata.inrae.fr/PAN/C_59

Descargue este concepto: