Concept information
Preferred term
farine céréalière
Definition(s)
- Produit fin ou grossier, avec des particules généralement inférieures à 300 µm, provenant de la mouture des grains de blé et d'autres céréales. Certaines farines sont classées réglementairement par « types », définis sur la base de teneurs en cendres (blé et seigle) en lien avec leurs rendements (taux d'extraction) par rapport au grain entier avant mouture.
URI
http://opendata.inrae.fr/PAN/C_139
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}