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LOTERRE

LOTERRE

L'ionisation dans l'industrie agro-alimentaire

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| español français
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Concept information

Preferred term

Grammatical gender: masculin

Part of speech: noun

rayonnement gamma  

Definition(s)

  • Rayonnement électromagnétique composé des photons émis par des noyaux radioactifs passant de l'état excité à un état plus stable après une désintégration. (Source : INRA)

Synonym(s)

  • photon gamma
  • rayon gamma

Note

  • La pénétration des rayons gamma est beaucoup plus importante que celle des électrons accélérés. (Source : INRA)
  • L'énergie des rayonnements gamma utilisés pour l'ionisation des denrées alimentaires est limitée à 5 MeV par la recommandation du comité mixte AIEA/OMS/FAO de 1980. L'énergie d'un photon gamma dépend de la nature de l'élément radioactif qui l'émet. Les radio-isotopes utilisés en agroalimentaire sont le cobalt 60 et le césium 137. (Source : INRA)
  • Le rayonnement gamma est de la même nature (électromagnétique) et possède les mêmes caractéristiques que les rayons X. Il est de la même nature que la lumière visible mais de fréquence, donc d'énergie, beaucoup plus élevée. (Source : INRA)

Subject

  • Sciences et techniques agroalimentaires

Alternative label (skos-xl)

preferred label (skos-xl)

In other languages

  • gamma ray

    English

  • gamma radiation

  • Grammatical number: pluriel

    Grammatical gender: masculine

    Part of speech: nom

    Gammastrahlen

    German

  • Grammatical number: pluriel

    Grammatical gender: masculine

    Part of speech: nom

    Gamma-Strahlen

  • Grammatical gender: neuter

    Part of speech: nom

    Gammaquant

  • Grammatical gender: féminin

    Part of speech: nom

    Gammastrahlung

  • Grammatical gender: féminin

    Part of speech: nom

    radiación gamma

    Spanish

  • Grammatical number: pluriel

    Grammatical gender: masculine

    Part of speech: nom

    rayos gamma

URI

https://opendata.inra.fr/IDIA/96

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Last modified 5/15/07