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LOTERRE

LOTERRE

L'ionisation dans l'industrie agro-alimentaire

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Content language

| español français
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Concept information

Preferred term

Grammatical gender: masculin

Part of speech: noun

traitement combiné  

Definition(s)

  • Association, de l'ionisation et d'un traitement physique ou chimique afin d'améliorer l'effet de ces traitements. (Source : INRA)

Note

  • Les traitements qui peuvent être combinés avec l'ionisation sont la réfrigération, le traitement par la chaleur, la déshydratation, l'emballage sous vide, les atmosphères modifiées etc.. Lorsque le traitement combiné associe chaleur et ionisation, on parle parfois de "thermoradiation". (Source : INRA)
  • Un traitement combiné peut se justifier si la dose nécessaire pour un objectif visé n'est pas supportable par le produit, si le traitement ionisant ne permet pas d'atteindre le résultat escompté, ou si le coût du traitement ionisant est trop élevé. (Source : INRA)

Subject

  • Sciences et techniques agroalimentaires

Alternative label (skos-xl)

preferred label (skos-xl)

In other languages

  • combination treatment

    English

  • combination process

  • Grammatical gender: féminin

    Part of speech: nom

    Kombinationsbehandlung

    German

  • Grammatical gender: neuter

    Part of speech: nom

    Kombinationsverfahren

  • Grammatical gender: féminin

    Part of speech: nom

    kombinierte Behandlung

  • Grammatical gender: neuter

    Part of speech: nom

    kombiniertes Verfahren

  • Grammatical gender: masculine

    Part of speech: nom

    tratamiento combinado

    Spanish

  • Grammatical gender: masculine

    Part of speech: nom

    proceso combinado

URI

https://opendata.inra.fr/IDIA/120

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Last modified 5/15/07