Concept information
Preferred term
Grammatical gender: feminine
Part of speech: noun
Definition(s)
- Dose absorbée appliquée en radappertisation, équivalente à douze fois la dose de réduction décimale du micro-organisme contaminant le plus résistant présent dans le produit. (Source : INRA)
Synonym(s)
- 12D
- dose efficace
Note
- Le Clostridium botulinum sous forme sporulée est actuellement le micro-organisme de référence pour le calcul de la dose efficace de stérilisation. (Source : INRA)
- L'utilisation de "dose efficace" pour "dose efficace de stérilisation" est déconseillée. La forme abrégée 12D est utilisée en traitement thermique où elle correspond à une application de 12 fois le temps de réduction décimale. Son emploi relève donc de deux contextes différents. Dans le cas présent, elle fait référence à une dose. Elle est utilisée dans les trois langues. (Source : INRA)
Subject
- Sciences et techniques agroalimentaires
Alternative label (skos-xl)
- https://opendata.inra.fr/IDIA/xl_de_37-9 (Ionization)
- https://opendata.inra.fr/IDIA/xl_sp_37-11 (Ionization)
- https://opendata.inra.fr/IDIA/xl_sp_37-12 (Ionization)
preferred label (skos-xl)
- https://opendata.inra.fr/IDIA/xl_de_37-8 (Ionization)
- https://opendata.inra.fr/IDIA/xl_fr_37-1 (Ionization)
- https://opendata.inra.fr/IDIA/xl_sp_37-10 (Ionization)
In other languages
-
English
-
12-D
-
12-D dose
-
sterilizing dose
-
12-D-Konzeptsterilisation
Grammatical gender: féminin
Part of speech: nom
German
-
sterilisierende Dosis
Grammatical gender: féminin
Part of speech: nom
-
dosis eficaz de esterilización
Grammatical gender: féminin
Part of speech: nom
Spanish
-
dosis de esterilización
Grammatical gender: féminin
Part of speech: nom
-
dosis de esterilización por irradiación
Grammatical gender: féminin
Part of speech: nom
Geographical variant: MEX
URI
https://opendata.inra.fr/IDIA/37
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