Concept information
Terme préférentiel
Genre grammatical : masculin
Partie du discours : noun
Définition(s)
- Rapport de la masse volumique du produit dans la filière sur celle de l'extrudat. (Source : INRA)
Synonyme(s)
- expansion volumique
- taux d'expansion volumétrique
Note
- Aux erreurs expérimentales près, le taux d'expansion volumique peut se calculer en multipliant le taux d'expansion radiale par le taux d'expansion longitudinale. (Source : INRA)
- Le terme "expansion volumique" est employé abusivement pour désigner le taux d'expansion volumique. (Source : INRA)
Sujet(s)
- Sciences et techniques agroalimentaires
libellé préférentiel (skos-xl)
- https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_de_105-6 (Extrusion)
- https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_fr_105-1 (Extrusion)
Traductions
-
allemand
-
anglais
-
VEI
-
italien
URI
https://opendata.inra.fr/CUEX/105
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