Concept information
Terme préférentiel
Genre grammatical : masculin
Partie du discours : noun
Définition(s)
- Opération d'ajustement hydrique et thermique d'un mélange de matières premières pulvérulentes par addition de vapeur et/ou d'eau en amont de l'extrudeur. (Source : INRA)
Note
- Le préconditionnement permet d'avoir un mélange homogène en humidité et température dès l'entrée dans l'extrudeur. Il est surtout utilisé dans le cas des extrudeurs monovis. Par contre, les extrudeurs bivis étant de "bons" mélangeurs ne requièrent pas, en général, de préconditionnement mais une injection d'eau ou de vapeur peut être réalisée directement dans le fourreau. (Source : INRA)
- Le préconditionnement permet de réduire le temps de traitement du produit dans l'extrudeur. (Source : INRA)
Sujet(s)
- Sciences et techniques agroalimentaires
Libellé alternatif (skos-xl)
- https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_de_86-4 (Extrusion)
libellé préférentiel (skos-xl)
- https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_de_86-3 (Extrusion)
- https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_fr_86-1 (Extrusion)
Traductions
-
allemand
-
Vorkonditionieren
Genre grammatical : neuter
Partie du discours : nom
-
anglais
-
italien
URI
https://opendata.inra.fr/CUEX/86
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