Concept information
Terme préférentiel
Abréviation de : high temperature-short time process
Type de terme : abbreviation
Synonyme(s)
-
high temperature-short time process
Forme pleine de : HTST process
Type de terme : full form
- high-temperature short-time process
Sujet(s)
- Food sciences and technology
Exemple
- Extrusion conducted with high temperatures and short residence times - 10-60 seconds - is termed an HTST process. HTST extruders are typically used with low-moisture ingredient feeds and produce high shear rates with shallow-flighted screws. (Source : INRA)
Libellé alternatif (skos-xl)
- https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_de_90-13 (Extrusion)
- https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_en_90-10 (Extrusion)
- https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_fr_90-2 (Extrusion)
libellé préférentiel (skos-xl)
- https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_de_90-12 (Extrusion)
- https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_en_90-9 (Extrusion)
- https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_fr_90-1 (Extrusion)
Traductions
-
allemand
-
Hochtemperatur-Kurzzeit-Ver fahren
Genre grammatical : neuter
Partie du discours : nom
-
procédé Haute Température-Temps Court
Forme pleine de : procédé HTTC
Type de terme : full form
Genre grammatical : masculine
Partie du discours : nom
français
-
Haute Température-Court Temps de séjour
-
procédé haute température-brève durée
-
procédé haute température-faible durée
-
procédé haute température-faible temps de séjour
-
procédé High Temperature-Short Time
-
procédé HTST
-
procédé HTTC
Abréviation de : procédé Haute Température-Temps Court
Type de terme : abréviation
-
italien
URI
https://opendata.inra.fr/CUEX/90
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