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LOTERRE

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Concept information

Terme préférentiel

Forme pleine de : EMS

Type de terme : forme développée

Genre grammatical : feminine

Partie du discours : noun

énergie mécanique spécifique  

Définition(s)

  • Energie mécanique fournie par le moteur et rapportée à l'unité de masse de matière. (Source : INRA)

Synonyme(s)

  • Abréviation de : énergie mécanique spécifique

    Type de terme : abréviation

    EMS

Note

  • Cette énergie n'est transmise que partiellement au produit. (Source : INRA)
  • L'EMS est principalement responsable de la transformation du produit. Elle est en général proportionnelle à la vitesse de rotation de la vis et peut permettre d'évaluer l'intensité du traitement. (Source : INRA)
  • L'EMS se mesure par le rapport de la puissance absorbée par le moteur sur le débit massique. L'unité de mesure internationale est le kJ.kg-1. Dans la pratique on utilise également le kWh.t-1 ou le kWh.kg-1. (Source : INRA)
  • On peut faire varier l'EMS en modifiant le débit d'alimentation, la composition de la matière, les conditions opératoires, la configuration de la vis et de la filière. (Source : INRA)

Sujet(s)

  • Sciences et techniques agroalimentaires

Traductions

  • Forme pleine de : SME

    Type de terme : full form

    Genre grammatical : féminin

    Partie du discours : nom

    spezifische mechanische Energie

    allemand

  • Abréviation de : spezifische mechanische Energie

    Type de terme : abréviation

    SME
  • Genre grammatical : féminin

    Partie du discours : nom

    spezifische mechanische Energieeinleitung
  • Forme pleine de : SME

    Type de terme : full form

    specific mechanical energy

    anglais

  • Abréviation de : spezifische mechanische Energie

    Type de terme : abréviation

    SME
  • italien

URI

https://opendata.inra.fr/CUEX/49

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Dernière modif. 08/02/2007