Concept information
Término preferido
lexinfo:gender: feminine
lexinfo:partOfSpeech: noun
Definición
- Quantité d'eau rapportée soit à la masse totale (base humide), soit à la masse des autres constituants (base sèche) auxquels elle est associée. (Source : INRA)
etiqueta alternativa (skos)
- hydratation
Nota
- La teneur en eau est un paramètre opératoire en cuisson-extrusion, en raison de son influence sur les propriétés thermophysiques de la matière (viscosité, conductivité thermique). (Source : INRA)
Materia
- Sciences et techniques agroalimentaires
Etiqueta alternativa (skos-xl)
- https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_de_110-8 (Extrusión)
- https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_de_110-9 (Extrusión)
etiqueta preferente (skos-xl)
- https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_de_110-7 (Extrusión)
- https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_fr_110-1 (Extrusión)
En otras lenguas
-
alemán
-
Feuchtegehalt
lexinfo:gender: masculine
lexinfo:partOfSpeech: nom
-
Feuchtigkeitsgehalt
lexinfo:gender: masculine
lexinfo:partOfSpeech: nom
-
inglés
-
level of water
-
moisture content
-
moisture level
-
italiano
URI
https://opendata.inra.fr/CUEX/110
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}