Concept information
Término preferido
acroléine
Definición
- Elle a pour origine l'incendie de matières plastiques, les fruits pourrissants, la décomposition de graisses. Elle se forme lorsque les acides gras présents dans les viandes se dégradent sous l’action de la chaleur (barbecues). Wikipedia
Concepto genérico
etiqueta alternativa (skos)
- acrylaldéhyde
- propénal
Pertenece al grupo
En otras lenguas
-
inglés
URI
http://data.loterre.fr/ark:/67375/3WV-LXTJ8838-V
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